Рибай Прайм на кости – большой и сочный стейк рибай категории мраморности Прайм с костью. Мясной сок наиболее сосредоточен вблизи кости, поэтому стейки с костью наиболее вкусные и сочные.
Говядина на кости всегда считалась вкусной и ароматной, поскольку вещества из костного мозга придают мясу сочность и особые вкусовые качества, помогая при этом равномерности прожарки. Главное, чтобы изначально продукт был качественным: мясо начинает портиться от кости, поэтому оно должно плотно к ней прилегать. При приготовлении стейка необходима высокая температура — 300-380 ℃, иначе мясо будет вариться, а не жариться. А после жарки нужно дать ему «отдохнуть» минут пять и только потом резать — иначе вытечет ценный сок.
Суп-гуляш из говядины - традиционное блюдо венгерской кухни. Сытный и наваристый суп покорит вас богатым вкусом и непередаваемым ароматом!
Встречайте! Король мраморных стейков из Аргентины. Полученный из премиальной говядины Black Angus зернового откорма, рибай стейк с превосходной мраморной текстурой покорит вас своим богатым вкусом и ароматом. Это очень сочный и в меру жирный классический стейк.
Один из самых известных и распространенных напитков современности - это коктейль «Мохито», прекрасно утоляет жажду, бодрит и освежает❤️
Дорогие гости! Скучать по нашим блюдам не получится,потому что наша доставка будет работать в обычном режиме . Доставка будет осуществляться бесплатно нашим проверенным персоналом!!!❤️❤️❤️ Заказы принимаем по телефону: +7 (499) 709-80-67
Какой же он, правильный стейк? Во-первых, исключительно из говядины. Во-вторых мясо должно быть нарезано поперек волокон.Ну а дальше уже на любителя. Кто-то любит стейки из вырезки, которая считается самой нежной частью и из которой готовят филе миньон. А кому-то по душе рибай стейк с большим количеством жировых прожилок, которые при готовке делают мясо нежнее.
Самый лучший способ приготовить такой стейк-это,пожарить его в хоспере до румяной корочки.Весь жир растает при нагреве и наполнит мясо вкусным ароматным соком.Аппетитные овощи:перцы, цукини,томаты-станут отличным дополнением.
← Блюда месяца за 2019 год
Блюда месяца за 2021 год →
© Ресторан "МЯСО"
restmeat.ru
Все права защищены
Копирование любых материалов сайта без письменного разрешения запрещено