Афиша, декабрь 2012

← Назад

Стейки. Афиша, декабрь 2012

Согласно классическим требованиям стейк «Портерхаус» должен весить 3 фунта, то есть не на всякую тарелку влезет. Примерно на две трети состоит из филе, на треть из тонкого края.